黄花菜黄豆炖猪蹄的材料：黄豆250g，黄花菜50g，猪蹄1个，精盐。黄花菜黄豆炖猪蹄的做法：1.猪蹄洗净后剁成8块，黄花菜，黄豆提前泡发好，2.将猪蹄鱼黄花菜、黄豆一同放入锅中，加适量的水，用大火煮沸后转用小火炖至蹄肉熟烂，再加入精盐调味即成。
