用料 蜜豆80克 高筋面250克 白糖30克 盐2克 蛋黄50克 酵母3克 水110克 黄油20克 焦糖蜜豆面包的做法步骤 1.白糖30克用小火煮至焦糖色关火,加入蜜豆 2.放在模具中 3.面包体搅拌30分钟后,发酵至两倍大取出滚圆 4.中间弄一小洞 5.放在模具中 6.发酵30分钟抹蛋液烤箱185度倒数第二层28分钟 小贴士 焦糖:白糖30克,蜜豆80克 面包体:高筋面250克,白糖30克,盐2克,蛋黄50克,酵母3克,水110克,黄油20克